血生化可以為醫(yī)生提供診斷與治療依據(jù)，并能幫助臨床確定病情、監(jiān)測(cè)治療效果。在血生化的檢查項(xiàng)目中，膽固醇是重要的指標(biāo)之一。因此預(yù)防膽固醇升高的意義也就需要引起我們的重視了。

　　下面是編輯為大家整理的方法，僅供參考：

　　多吃魚

　　一項(xiàng)針對(duì)Ω-3脂肪酸(存在于金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等魚類中)對(duì)hdl-c的影響進(jìn)行的研究表明，當(dāng)吃魚的次數(shù)達(dá)到每周1次甚至每天1次時(shí)，能有效減少飽和脂肪的攝入量。

　　多吃富含纖維的食物

　　整粒谷物和面包等纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內(nèi)ldl-c的含量。營(yíng)養(yǎng)專家指出，為了達(dá)到影響膽固醇含量的效果，膳食中的纖維必須達(dá)到15~30克。 　　可以在早餐中加上一盤黑莓，在午餐中加入半碗扁豆，在晚飯中加入一盤全麥面食，再加上5個(gè)對(duì)半剖開的桃干作為零食。

　　多吃大豆制品

　　豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)，叫作異黃酮。研究顯示，這種化學(xué)物質(zhì)有助于把危害動(dòng)脈的ldl-c從人體中清除出去。

　　攝入足量的維生素C

　　在馬薩諸塞州塔夫茨大學(xué)進(jìn)行的研究顯示，血液中維生素C含量與人體內(nèi)hdl-c含量成正比。專家建議，每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物，如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內(nèi)hdl-c的數(shù)量，保證血管暢通。

　　少吃高脂類食物

　　動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛羊肉等紅色肉類，都ldl-c含量較高的食物，常吃這些食物，不利于降低人體內(nèi)的膽固醇數(shù)量。

　　對(duì)脂肪的攝入比例進(jìn)行重新分配

　　人體每天攝入的脂肪大致分為飽和脂肪(多存在于肉類等食物中)、多種非飽和脂肪(多存在于植物油中)和單一非飽和脂肪(存在于菜籽油和橄欖油中)。

標(biāo)簽：重要膽固醇生化指標(biāo)