空心菜具有解毒、清熱涼血、利尿的作用，含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、菸酸、胡羅卜素、維生素B1.B2、維生素C等物質，是日常餐桌普遍可見的菜色之一。那么孕婦能吃空心菜嗎？

孕婦是可以吃空心菜的，空心菜含有豐富的粗纖維，這種粗纖維由纖維素、木質素和果膠等組成，孕婦吃可以促進身體的排毒，減輕身體的水腫現(xiàn)象，促進殺菌消炎，清熱解毒，減輕懷孕常有的便秘癥狀，保證胎兒成長環(huán)境的健康安全。

空心菜含有豐富的蛋白質。每100克空心菜就含有2.2克蛋白質，孕婦吃空心菜，可以補充蛋白質，加強體力保持活力，提高身體免疫力，有效抵抗病菌入侵。

空心菜含有豐富的維生素?？招牟酥芯S生素C的含量比大白菜還高，孕婦吃空心菜，可以補充維生素C，維持骨骼和牙齒的健康，保護細胞功能，維持身體排毒功能的正常。

空心菜含有豐富的鈣元素。每100克空心菜就有99毫克鈣元素，孕婦吃可以補充鈣元素，維持新陳代謝的正常，維持神經系統(tǒng)功能的正常，還可以促進胎兒神經系統(tǒng)的健康發(fā)育。

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