很多女性在懷孕前的飲食是無所顧忌的，但是一旦懷孕了，對自己的飲食是相當注意的，畢竟孕婦的飲食會直接關系到孕期的健康以及胎兒的生長發(fā)育，所以要特別的謹慎，那么孕婦能不能吃牛臉？

牛臉肉，顧名思義，就是牛臉部的肉，這個部位的肉特別的嫩滑，是牛肉中最嫩滑的一個部位，而且這個部位的肉是瘦肉與脂肪結合得非常適宜。加上牛臉肉的營養(yǎng)價值也是非常高的，完全不亞于其他部位的肉，含有的膠原蛋白以及各種維生素也是非常豐富的，比如鐵、鈣等，且價格比其他部位低，因此這一塊肉是物美價廉，是非常適合孕婦食用的。

其實懷孕期間，心情好是很關鍵的，想吃什么都是可以吃一些的，只要控制量，別吃太多就好，只要不吃那些明確忌吃的食物即可。牛肉含有非常豐富的優(yōu)質蛋白質，包括牛排、牛骨都是可以適當進食的，但是牛骨湯脂肪含量比較高，因此要控制攝入量，以免體重增加，不利于生產。

孕期吃牛肉還要注意烹飪的方式，以炒、煮為宜?？梢宰龀赏炼篃跖Ｈ?、西紅柿燉牛肉、紅燒牛肉、爆炒牛肉等。做牛肉時一定要做熟做透，如果不熟，肉中的細菌不容易殺死，容易其細菌感染，危害孕期健康。

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