"揉春色,話家常"寮步社區(qū)長者制作青團活動
來源:東莞友華醫(yī)院 時間:2025-04-24 11:11 點擊:
為弘揚傳統(tǒng)民俗文化,增進社區(qū)長者情感聯(lián)結(jié),營造鄰里互助的溫馨氛圍。2025年4月22日下午,在鎮(zhèn)公共服務辦指導下,在寮步社區(qū)開展了“揉春色,話家常”社區(qū)長者制作青團活動。活動吸引了10余位社區(qū)長者參與,通過親手制作春日美食、分享日常生活故事,為社區(qū)養(yǎng)老注入活力。
活動前期,寮步社區(qū)“銀齡樂活”項目社工與社區(qū)工作人員提前熬制低糖紅豆沙餡,放置備用;活動開始,社工向長者們介紹青團的文化寓意,并講解相關的制作過程;在社工的指引下,長者們分組協(xié)助,揉搓粉團,分成等量的小面團以便包制。
制作過程中,社工邀請有經(jīng)驗的社區(qū)長者,分享包制青團的手法,大家一起討論包制技巧,如何將青團包的飽滿圓潤;經(jīng)過長者們巧手制作一個個青團就制作完成。長者們迫不及待地品嘗起來,軟糯的外皮、香甜的豆沙餡,每一口都充滿了春日的味道。
此次活動,讓社區(qū)長者沉浸式體驗春日民俗,感受到傳統(tǒng)文化的獨特韻味,為社區(qū)鄰里關系注入溫暖春意,構(gòu)建社區(qū)長者支持網(wǎng)絡。
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